雑穀米でダイエットは成功するのか

　やっぱり白米が一番美味しいのは分かっているのですが、ちょっと思うところがあって、、、いやいやそうじゃなくて、ただ単に健康に良くてダイエットできそうだからと言うことで、雑穀米に変えることにしました。

　雑穀米と言っても全てが雑穀なわけではなくて、白米に雑穀米の元を入れて炊くんですよ。

　だいたい2合に30gほど入れて炊きます。

　私が買ったのはこれ。

日本の素敵な写真を集めたサイトを作りました

　ここの更新をサボってフォトギャラリーのサイトを作ってました。

　撮り溜めた下手な写真ですが、HDD上に死蔵しておくだけではもったいないので、ちょっと展示させて頂こうと思った次第です。

　せっかくネットで写真を公開するのなら全世界の人に見てもらえるようにと、サイトは全て英語にしてみました。ホントに日本以外からアクセスがあるのかやってみないと分かりませんが（汗）

　これまで十数年間あちこちで撮り溜めた写真の中から「日本」的なものをピックアップして掲載していこうと思っています。

　よろしければご覧下さい。素敵な日本を感じて頂けたら幸いです。

生まれ変わるなら日本との回答が20代で急増

　ちょっと前のニュースですが、嬉しいニュースなのでちょっと記録しておきます。

　日本人の８３％が「生まれ変わるなら日本に」と考えていることが、文部科学省所管の「統計数理研究所」が３０日発表した国民性調査で分かった。５年前の前回調査より６ポイント増え、とくに２０代男性が２１ポイントも急増した。専門家は、平成２３年の東日本大震災で日本人の秩序ある行動が海外から称賛されたことなどが影響したのではと分析しており、若者たちが自信を持ち始めている姿がうかがえる。

「生まれ変わるなら日本」８割超 ２０代で急増 国民性調査 - 産経ニュース

　私の若い頃にはこのように「生まれ変わるなら日本に」と回答した若者はどれだけいたことでしょうか？おそらくもっと少ない数値だっと思います。私自身がそうだったからと言うわけではないですが、日本が好きかどうかなど全く考えず、海外に憧れ、日本という国などには全く興味を持たなかったような気がします。

日本酒は盃（さかづき）にこだわりたい。盃、お猪口、ぐい呑みの違い知ってました？

　昨日のブログに日本酒が主食であると書きましたが、なんてったって主食ですから日本酒をいただく酒器にもこだわりたいものです。

　最近特にこだわっているのが盃、正しくは酒杯（さかつき）と言うようです。

　お恥ずかしい話、盃、お猪口、ぐい呑みこれらをみんな同じものと思ってました。実は違うんですね。

「さかずき」は平らな器で酒器です。
盃という字もありますが、正しくは「酒杯」（さかつき）で、
元々は木製です。
総じて現代では陶器のものや金属のものも含まれます。
神前で行う結婚式の三々九度に使う
あの形と言うとお分かりだと思います。

お銚子と徳利の違いとおちょこと杯の違いは何でしょうか？家族に聞いて... - Yahoo!知恵袋

平盃 白 浅口２．５ 酒器 美濃焼

　平たいのが酒杯と言うことになります。じゃあ平たくないのが、お猪口やぐい呑みということになるのですが、お猪口とぐい呑みの違いはなんなの？と言う疑問が生まれます。

Meets Regional 「関西日本酒ライフ。」は日本酒人の必読書です。

　ときどきMeets Regionalを買うんですが、一昨日発売の今月号（12月号）は日本酒特集でした。毎晩の主食が日本酒である私はもちろんパブロフの犬のように買ってしまいましたよ（笑）

　今月は最近盛り上がりを見せている日本酒ムーブメントをMeets独自の視点で掘り下げてくれています。

年々日本が好きになります

　齢ん十歳を越え、年々歳々日本が好きになっています。

　グローバル化が叫ばれ、海外出張など日常茶飯事の今頃何をぬるいことを言っているのかと突っ込まれるのでしょうが、そんなご時世だからこそか、ますます日本に愛着が湧いてくるのです。

　海外へ行ったことはあります。仕事で2度ほど行きました。滞在期間は併せて2週間ほど。もちろん良い経験が出来たと思うのですが、不思議と感動は覚えなかった記憶があります。まあ、仕事だったせいもあるのでしょうが、どうやら私には馴染まないようです。